Syrop klonowy – co musimy o nim wiedzieć?

Syrop klonowy (https://www.bee.pl/9191-syrop-klonowy), to naturalny przysmak tworzony zwłaszcza w Kanadzie. Jest gęsty, dobry oraz słodki. Ma ważne wartości wzmacniające oraz prozdrowotne. Ma mniej kalorii aniżeli miód. Pomimo braku treści konserwujących, utrzymuje trwałość oraz świeżość aż do 18 miesięcy. Zgodnie z własną nazwą, uzyskiwany jest z klonu. Robi się go z trzech rodzajów tego drzewa: klonu czerwonego, czarnego oraz cukrowego.

Co to jest syrop klonowy?

Tenże słodzik, jest jeszcze mało znany w Polsce. Co prawda mnóstwo osób o tymże słyszało, nawet z amerykańskich seriali, gdzie na tradycyjnych śniadaniach są serwowane znane pancakes oczywiście z syropem klonowym. Natomiast czym jest tenże syrop klonowy oraz skąd się bierze? Otóż płynna słodycz jest uzyskiwana przede wszystkim w kanadyjskiej prowincji Quebec z okolicznych drzew klonowych. Syrop klonowy jest wykorzystywany po wyparowaniu wody z wyciągu zgromadzonego z drzew. By wygenerować 1 litr syropu trzeba choćby 20-50 litrów napoju!

Wartości lecznicze syropu klonowego

Środowisko, w którym żyjemy daje mnóstwo do życzenia. Natomiast człowiek nauczył się już zwalczać mnóstwo dolegliwości, jakie jeszcze niedawno były zabójcze (np. gruźlica), lecz za to rozwój cywilizacyjny spowodował niemal epidemię wielu dolegliwości, jakie wcześniej były sporadycznie. Są to często dolegliwości nowotworowe, krążenia oraz cukrzyca typu 2. Znaczny udział w ich tworzeniu ma zdecydowanie stresujący oraz siedzący styl życia i skażenie powietrza oraz wody. Wiele szkodzimy sobie sami, jedząc tzw. śmieciowe jedzenie oraz nadmiar słodyczy.

Syrop klonowy dobry w walce z rakiem

Ze względu na wysoką ilość antyoksydantów, syrop klonowy jest uznawany za dobry środek wspierający kurację oraz hamujący przebiegowi dolegliwości nowotworowych. Filtrując system z wolnych rodników zmniejsza zagrożenie uszkodzenia komórek poprzez artykuły przemiany materii oraz tymże samym przeciwdziała ich nieprawidłowemu rozwojowi. Doświadczenia przeprowadzane w 2010 roku pokazały, iż syrop klonowy znamiennie przyczynił się do obniżki klonowania się komórek rakowych powodujących nowotwory płuc, piersi, mózgu, okrężnicy i prostaty.

Syrop klonowy dla diabetyków?

Syrop klonowy ma też parę leczniczych właściwości, jakie w szczególny sposób mogą zaciekawić osoby zmagające się z cukrzycą czy znajdujące się w grupie zagrożonych ową dolegliwością. Tymczasem natomiast należałoby dobrze przeanalizować wszelkie za oraz przeciw. Z jednej strony ponieważ syrop klonowy ma kwas abscyzynowy (ABA). ABA pobudza wytwarzanie insuliny, uwrażliwia komórki tłuszczowe na nią i zwiększa zastosowanie cukru poprzez mięśnie (co służy również utracie niepotrzebnych kilogramów oraz zachowaniu odpowiedniej wagi ciała).